Din vinkällare.
Och din sommelier.
Cuvo berättar historien bakom varje flaska du har hemma, när den är som bäst och vad du ska äta till. Alla viner, från hela världen. Skriv upp dig så får du veta först när vi öppnar.
Just nu bara för inbjudna · grundarplatser släpps först till väntelistan
Sommelier
Vad ska vi dricka ikväll?
Berätta vad ni ska äta eller vad ni är sugna på. Cuvo tittar på flaskorna du faktiskt har hemma.
Du har två fantastiska viner hemma som passar underbart till tryffelrisotton. Det här är mina två val.
Mitt val ikväll
Marchesi di Barolo
Barolo 2018
Nebbiolo · Piemonte
Den här hade jag öppnat. Den har fin friskhet, lite mognad och tillräckligt med djup för att bli väldigt bra tillsammans med tryffeln.
Om ni vill ha något lite friskare
Fontanafredda
Barolo 2019
Lite piggare och rakare i stilen – ett väldigt fint alternativ om ni vill att tryffeln ska få ta mer plats.
Just nu bara för inbjudna · grundarplatser släpps först till väntelistan
Källaren
Din källare. Fast med lite bättre koll.
Lägg in flaskorna du har hemma. Cuvo håller koll på vad du äger, vad som finns kvar och vilka flaskor som börjar bli extra spännande att följa.
Min källare · 106 flaskor
ExempelRött
42
Vitt
28
Mousserande
31
Rosé
5
Guigal
Saint-Joseph
2 flaskor
Muga
Reserva
1 flaska
Louis Jadot
Chablis
3 flaskor
Pol Roger
Brut Réserve
2 flaskor
3 flaskor börjar bli extra intressanta att följa nu.
Din smak
Ju mer du använder Cuvo, desto bättre lär den känna din smak.
Du behöver inte kunna sätta ord på allt. Berätta bara vad du tyckte om vinet – resten börjar Cuvo koppla ihop med tiden.
Jag hade börjat här. Du brukar uppskatta hög friskhet och tydlig mineralitet, men gärna med lite mer textur och mognad. Den här ligger väldigt nära det – och börjar dessutom bli riktigt spännande nu.
Jag hade börjat här
Dr. Loosen
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2020
Riesling · Mosel
Varför just den här?
- Hög friskhet
- Mineralisk stil
- Lite mer mognad
- Nära det du brukar gilla
Rätt läge
När är det faktiskt dags att öppna den?
Cuvo följer vad som händer med dina viner och hjälper dig se vilka flaskor som börjar närma sig ett riktigt fint läge – utifrån både vinet och hur du själv brukar gilla att dricka det.
Muga
Reserva 2018
På väg in i ett fint fönster
Pol Roger
Brut Réserve
Värd att följa lite extra nu
Louis Jadot
Bourgogne Blanc 2021
Gärna några år till
Ute
Din sommelier stannar inte hemma.
På restaurang, framför en vinlista eller när du vill prova något nytt. Cuvo använder det den redan vet om din smak för att hjälpa dig hitta något som känns rätt för just dig.
Det finns mycket gott här. De här tre hade jag tittat lite extra på för dig.
Friskast och mest mineralisk
William Fèvre
Chablis 1er Cru 2022
Lite mer mogen och generös
Louis Jadot
Meursault 2020
Det roligaste valet om du vill prova något nytt
Domaine Tissot
Savagnin Ouillé 2020
Just nu bara för inbjudna · grundarplatser släpps först till väntelistan
Kunskap om vinet
Mer än bara namnet på flaskan.
Cuvo tar reda på vad som faktiskt finns bakom vinet – när informationen finns. Det gör råden bättre och hjälper Cuvo förstå varför vissa viner träffar mer rätt för dig än andra.
Viktig vinfakta går att följa tillbaka till sin källa.
- Druvor
- Vinifikation
- Lagring
- Vingård
- Jordmån
- Dosage
- Tid på jästfällning
- och mycket mer
För alla som gillar vin
Du behöver inte kunna vin för att börja.
Fråga som du hade frågat en sommelier. Cuvo hjälper dig förstå varför du gillar ett vin, vad du kanske gillar med det och vad du kan leta efter nästa gång.
Kan du redan mycket? Då finns detaljerna där när du vill gå djupare.
Gratis och Full
Börja gratis. Fördjupa när du vill.
Gratis
- Obegränsat antal flaskor
- Källarorganisation
- Hjälp att välja ur din källare
- Kunskap om dina viner
Full · 59 kr/mån
PlaneradFör dig som vill ha en sommelier som känner dig ännu bättre: djupare personlig vägledning, smartare förslag och mer insikt om källaren.
Full är inte tillgänglig att köpa ännu. Allt du lägger in nu följer med.
Din källare ska kunna mer än att bara lagra vin.
Samla flaskorna, lär känna din smak och få hjälp när du behöver välja.